irserv.ir

انجمن تخصصی ایران سرور

سرور آموزش ایران

آموزش های متنوع

ایران سرور
انجمن تخصصی

کیک شکلاتی پنکیک
زمان کنونی: 07-26-2017، 02:09 PM
کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: مهشید
آخرین ارسال: مهشید
پاسخ 1
بازدید 628

رتبه موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

[-]
کلمات کلیدی
کیک شکلاتی پنکیک

کیک شکلاتی پنکیک
عضو تازه ثبت نام شده انجمن
*
عضو تازه ثبت نام شده انجمن
ارسال‌ها: 50
تاریخ عضویت: Nov 2014
اعتبار: 1
وضعیت : آفلاین
جنسیت:
#1
کیک شکلاتی پنکیک
[عکس: do.php?img=192]
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه
 
مواد لازم : برای 4 نفر
  پودر شکر  30 گرم  خامه پر چرب  235 گرم  شیر  350 میلی لیتر  وانیل  2 قاشق چای خوری  روغن گیاهی  4.5 قاشق غذاخوری نمک 1/4 قاشق چای خوری شکر 100 گرم پودر کاکائو 25 گرم آرد 175 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری شکلات آب شده 90 گرم توت فرنگی (یا هر میوه دلخواه) به مقدار لازم
طرز تهیه:
آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
[عکس: do.php?img=193]
سپس روغن و شیر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.
[عکس: do.php?img=194]
یک ماهی تابه نچسب را با کمی روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط بگذارید. وقتی ماهی تابه گرم شد، حدود 1/4 فنجان یا 60 میلی لیتر از مواد را برای هر پنکیک در ماهی تابه بریزید تا لایه زیرین پنکیک آماده شده و لایه رویی حالت حباب دار شود.
[عکس: do.php?img=195]
سپس با قاشق چوبی، پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز آماده شود.
این کار را تا جایی تکرار کنید که کل خمیر استفاده شده و پنکیک ها آماده شوند. سپس اجازه دهید پنکیک ها کاملا خنک شوند.
 
[عکس: do.php?img=196]
خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد. سپس حدودا 3 قاشق مرباخوری خامه روی یک طرف پنکیک ها پخش کنید.
[عکس: do.php?img=197]
بعد با کمی خامه و توت فرنگی یا هر میوه دلخواه، تزئین کنید.
[عکس: do.php?img=199]
سپس برای خودتان قهوه آماده کنید.
[عکس: do.php?img=198]
11-25-2014، 04:24 PM
پاسخ


پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان